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400 g Kürbisfleisch |
100 g Speck |
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Pizzateig – ein Päckchen (z.B. von Mondamin), |
2 Zwiebeln |
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150 g geriebenen Käse |
100 g saure Sahne |
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Salz, Pfeffer, Majoran, Muskat |
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1. |
Pizzateig entsprechend den Angaben zubereiten, und auf einem Tortenboden oder kl. Backblech ausrollen. Mit der sauren Sahne bestreichen |
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2. |
Kürbisfruchtfleisch in Scheiben schneiden, blanchieren und auf den Teig legen. Mit Salz, Pfeffer, Majoran und geriebener Muskat würzen |
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3. |
Zwiebeln in Scheiben schneiden, Speck würfeln, beides in etwas Butter anbraten und über den Kürbis geben |
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4. |
Die Pizza mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad / Umluft 180 Grad ca. 20-25 Min. backen |