750 g Kürbisfleisch | 3 EL Rum |
5 Äpfel | 75 g Butter |
Butter für die Form | 125 g gehackte Mandeln |
3 EL Zucker | 1 TL Zimt |
1 Päckchen Vanillezucker | Puderzucker zum Bestäuben |
1. | Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und klein würfeln |
2. | Eine Auflaufform ausbuttern, Kürbis- und Apfelwürfel einschichten. Mit Zucker und Vanillezucker bestreuen. Rum darüber träufeln, Butterflöckchen darauf verteilen |
3. | Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 bis 35 Min. backen (Umluft 180 Grad) |
4. | Mandeln und Zimt mischen, über den Auflauf streuen und Puderzucker darüber stäuben |